Fantastiska Sverige

Närodlat på lång resa
Även närodlad potatis kan ha åkt en lång resa innan den hamnar på konsumentens bord, rapporterar SR Kalmar.

Potatis odlad på Öland kan ha transporterats ut i Europa och tillbaks innan den hamnar på tallriken hos en konsument på till exempel Öland. Skälet är att potatisen köps upp av stora grossister som sedan säljer till butikerna.
Som exempel skriver SR att potatis odlad på Öland köps av stora grossister i Helsingborg eller av uppköpare i Holland, Tyskland eller Italien. Hos uppköparna packas potatisen och sedan säljs den på auktion Europa. Där köper svenska grossister stora volymer som sedan levereras till hela Sverige. Det innebär att potatis odlad i Sverige kan åka ut i Europa för att sedan komma tillbaks och säljas i svenska butiker nära den plats där den odlades.
Orsaken till detta är ekonomiska.
- Vi har inte möjligheten att åka till odlare och diskutera priser och hämta hem små kvantiteter. Det blir för dyrt för en grossist att jobba på det viset, säger Susanne Lundström som är verksamhetschef på ett frukt- och grönsaksgrossistföretag i Kalmar till SR.