Matlagning hemma. Vad gör ni för bra?

Oj roligt initiativ själv använder jag en alldeles ypperligt grym app kokaihop.se heter appen med samma adress till sidan har lite bråttom nu ska på restaurang men återkommer gärna i tråden =)

Vi steker just i detta nu tre stora bitar oxfile, kokar sparris, värmer på cafe du paris, i ugn potarisgratäng o sallad. Sköljer ned med rött. De får duga för en enkel kille.

Dela kycklingfile´r. In med hemgjord (viktigt) pesto samt smakrik salami. Mozzarela på och in i ugnen.

Fan börjar ju bli hungrig igen! :))

.............................................................................

"Keep it simple stupid, and don't fall in love with the down side!"

resept.nu är mi nräddare i nöden:)

per

Jag har en enkel rätt som passar att bjuda på.

Bryn kycklingfiléer och snedskär dom i bitar.

Bitarna i ugnsäker form, på med en flaska grillmarinad och in på 225 grader i ugnen.

Servera med klyftpotatis, blandsallad med Fetaost.

Toppa med någon go dressing eller nån kelda färdiggrej.

Smaklig måltid!

Det finns många goda såser som går snabbt att fixa till.Jag kör fläskfilepanna med kantareller. Gör lite fläskfile med tillbehör som potatis kanske eller ris och lite grönsaker. Så 2,5 dl matlagningsgrädde med såsen fläskfilepanna med kantareller. Otroligt gott

http://www.kokaihop.se/recept/pasta-carbonara

tar en 15-20 minuter att styra upp och fantastiskt gott

vill ni göra tunna revbensspjäll rekommenderar jag glazen i följande recept http://www.kokaihop.se/recept/rimmade-revbensspjall-med-chiliglaze

koka revbenen i typ 1 dl salt i 45 minuter sen kör ni dom i ugn på 225 grader 20-25 minuter och dränker dom med glazen lite då och då GRYMT gott =)

1. Koka upp två portioner ris.

2.Värm lite broccoli i mikron.

3. Öppna upp en konservburk med tonfisk i olja.

4. Blanda allt och avnjut med valfri dressing.

Vill ni spexa till det lite extra så kan ni lägga till lite grönsallad, tomat och gurka.

MVH Per Moberg

Kul att se va ni gör! :)

Lunch idag blev för mig en enkel historia. Två rostade Kneipp-skivor med stekt ägg och smält ost på, och lite bacon till. Simpelt men gott! Sköljdes ner med en Sofiero 5,2:a,

.............................................................................

"Keep it simple stupid, and don't fall in love with the down side!"

Hacka två lökar+ två vitlöksklyftor. Fräs i mycket olivolja. Tillsätt 400g salsicca korv skuren i småbitar. När korven stelnat tillsätt 3-4finhackade färska tomater. Låt puttra i ca 15minuter. Servera med pasta och färska basilikablad. Mjukt bröd att suga upp såsen med är också mums.

Gillar inte att vara en gnällspik men denna tråd hör inte hemma i huvudforum.

Huvudforum: Avsett uteslutande för diskussioner kring aktier.

/doc

Den las i "familjeliv" när den startades! Vet inte heller hur den hamnat här!

.............................................................................

"Keep it simple stupid, and don't fall in love with the down side!"

Idag ska jag prova nåt nytt blir en morotssoppa med chili och lite gott gojs =) återkommer med resultatet senare

Spännande! Soppa här också på agendan, en krämig champinjonsoppa är det tänkt! Falu rågrut med prästost till. :)

.............................................................................

"Keep it simple stupid, and don't fall in love with the down side!"

Nej dra på trissor vilken flopp det blev hade i på tok för mycket piri piri nu ligger jag i fosterställning och sörplar hudlotion och har riggat med brandsläckare på toaletten

Haha bashen! Gillar också starkt, men det kan bli för bra helt klart! :))

.............................................................................

"Keep it simple stupid, and don't fall in love with the down side!"

Kom på en tacomiddag, åt den i Norge en hel del.

En ugnsäker form som fylls med tacochips(ostsmak) och brynd tacofärs på toppen, avsluta med ett ostlager och in i ugn.

Servera med vanliga tacotillbehören, såser mm och skär tacosen som en paj eller ge varje person en egen form om du har flera små.

He he stackars Bashen, det där har hänt mig med en gång att jag hade lite för mycket av det goda dvs chili. Jag tänkte nästan ta med det i grönsakssoppan idag jag också men lät bli som tur var.

Jag gjorde 3 portioner grönsakssoppa på vad jag har hemma, dvs en stor potatis, 2 morötter, purjolök, lite spenat och lite gul lök råkade jag ha över också annars brukar jag bara ha purjolök. Så skar i mindre bitar , koka och mixa så soppan blev slät. Ca 7,5 dl vatten och 1,5 buljongtärning. Det blev ej så snygg färg på soppan denna gång men gott. Jag brukar ta med en kokt potatis när jag gör nässel eller spenatsoppa också för att soppan ska bli lite mer mättande och krämigare.